চিকেন পপকর্ন
প্রয়োজনীয় উপকরণঃ
·
বোনলেস চিকেন (হাড়বিহীন মুরগির মাংস ) ৩০০ গ্রাম
·
ময়দা ১/৪ কাপ
·
সেলফ রেইসিং ফ্লাওয়ার ১/৪ কাপ
·
কর্নফ্লাওয়ার ১/৪ কাপ
·
সুজি / চালের আটা ১ টেবিল চামচ
·
মরিচ গুঁড়া ১/২ চা চামচ
·
গুঁড়ো গোলমরিচ ১/২ চা চামচ
·
লবণ ১ চা চামচ
·
বিস্কিটের গুড়া পরিমাণ মত
·
তেল পরিমাণ মত
প্রস্তুত প্রণালীঃ
·
ছোট করে চিকেন কেটে নিন।
·
ধুয়ে ভাল করে পানি ঝরিয়ে ১/২ চা চামচ লবণ মাখিয়ে রাখুন।
·
আধা কাপ পানি দিয়ে বিস্কিটের গুড়া ছাড়া সব উপকরণ দিয়ে গোলা
তৈরি করুন।
·
চিকেনের টুকরা গোলায় ডুবিয়ে বিস্কুটের গুড়ায় গড়িয়ে গরম তেলে
ছেড়ে দিন ।
·
ডুবো তেলে সোনালি রং করে ভেজে নিন।
·
ভাজা হয়ে গেলে নামিয়ে কিচেন টিস্যুতে রাখুন এবং গরম গরম
পরিবেশন করুন মজাদার পপকর্ন চিকেন।
No comments:
Post a Comment