Chicken Pasta Recipe

চিকেন পাস্তা 

প্রয়োজনীয় উপকরণ:

পাস্তা ১/২ কেজি

বাটার ১/২ কাপ

ক্রীম ২ কাপ

রসুন কোয়া ২ টি থ্যাতো করা

গ্রেটেড পারমেসান চীজ ১ কাপ

পেস্তো সস ১/৩ কাপ

গোলমরিচ গুড়া স্বাদমতো

বোনলেস চিকেন ব্রেস্ট ১টি লম্বাটে করে কাটা

প্রস্তুত প্রণালী:

লবন দিয়ে পাস্তা সেদ্ধ করে পানি ঝরিয়ে সারভিং ডিশে ঢেলে রাখুন।

মাঝারি আঁচে পাত্র গরম করে বাটার গলিয়ে নিন। এতে রসুন ও চিকেন পিসগুলি দিয়ে মিনিট খানেক নাড়া-চাড়া করে ক্রিম ও গোলমরিচ গুড়া দিন। ৫-৬ মিনিট নাড়া-চাড়া করে পারমেসান চীজ দিয়ে মিশিয়ে নিন। পেস্তো সস দিন। ৩-৫ মিনিট রান্না করুন। ঘন হলে রান্না করা পাস্তার উপর ঢেলে দিন।